Krokantpralinen
Krokantpralinen sind eine besondere Pralinensorte, bei der in die Pralinen knuspriges Krokant eingearbeitet ist. Auf diese Weise bekommt man beim Naschen neben dem süßen Geschmack auch noch ein...
View ArticleNougatpralinen
Nougatpralinen gehören sicher zu den Klassikern unter den Pralinensorten. Sicher kennt jeder die köstlichen, zart schmelzenden Pralinen mit dem ganz besonderen Nussgeschmack. Nougat besteht aus einer...
View ArticleMendiants au chocolat
Mendiants au chocolat (mendiant = frz. “Bettler” oder “Bettelmann”) sind ein traditionelles Schokoladenkonfekt aus Frankreich, das traditionell zu Weihnachten gegessen wird. Mendiants au chocolat...
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Pralinenrezept: Nussküsschen
Ein Pralinenrezept mit Nougat und Haselnüssen. Inspiriert von den berühmten Baci Perugina. Nussküsschen Pralinenrezept: Nussküsschen Zutaten: 40 Gramm Milchschokolade 20 g Butter 50 g Haselnüsse 50...
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Schnelle kandierte Walnüsse
Schnelle kandierte Walnüsse Nüsse sind eine beliebte Knabberei, insbesondere dann, wenn sie “gebrannt” bzw. kandiert, also mit karamellisiertem Zucker überzogen sind. Man kann karamellisierte Nüsse...
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